Wieso sind Leberwürste beleidigt? - In der mittelalterlichen Medizin galt die Leber als Sitz der Temperamente. Insbesondere Gefühle wie Zorn oder Kränkung wurden dem Organ zugeschrieben. Ursprünglich hieß es deshalb auch "beleidigte Leber", wenn jemand schmollte. Die "Wurst", vermuten Sprachwissenschaftler, ist eine spöttelnde Ergänzung, die erst in der Neuzeit angehängt wurde. Sei nicht beleidigt, sonst gibt’s keine Leberwurst.